2010年，北京燕京啤酒集团的高级工程师来到德国巴伐利亚州考察，在多位德国酿酒师的帮助下，在数百支啤酒酵母中挑选出一支经典德国白啤酒酵母，并将其带回中国。经过数年研究，酿造出一款经典白啤酒风味的燕京原浆白啤酒。,白啤历史悠久匠心独具，据了解，白啤起源于中世纪的欧洲，深受宫廷贵族钟爱并专享。因为酿造技术和小麦种植的权利在长达数百年的时间里始终掌控在欧洲宫廷贵族手中，这种啤酒对平民而言也一直笼罩着面纱，从而使其在欧洲被誉为“贵族啤酒”。,,在2020世界啤酒大奖赛（World Beer Awards）中，燕京啤酒荣登榜单斩获四项大奖，尽显雄厚的研发实力、高超的酿造水平、世界级的品质功底，燕京原浆白啤获得德式小麦组“国家最佳”奖。